Organisation et application : appel à la population par le préfet (1947, 4 janvier), délibérations des conseils municipaux, rapports du sous-préfet au préfet, instructions, affiches, notes, correspondance (1947). Infractions et sanctions contre les commerçants pratiquants des prix élevés : procès-verbaux, listes de délinquants, ravitaillements hebdomadaires par la police, arrêtés de fermeture d'établissement, notes, correspondance.