Contenu : Concerne l'abattoir Montmartre, l'entrepôt des tabacs, les Halles, les marchés Saint-Honoré et Saint-Martin.
Conditions d'accès : Le plan de la Halle aux blés est coté 5 J 350(1)
Sujet : commerce / abattoir / marché de détail / patrimoine écrit / recherche historique
Lieu : Paris (France)
Type de document : plan, document graphique
Nom du producteur : Vaquier, André (1886-1976)