Contenu : Sucrerie de Goussainville. Sucrerie d'Us. Levures, sucres et alcools de Saint-Ouen-l'Aumône. Produits mélassés à Domont.
Sujet : industrie agro-alimentaire / sucre / boisson alcoolisée / relations du travail / conflit du travail
Lieu : Us (Val-d'Oise, France) / Saint-Ouen-l'Aumône (Val-d'Oise, France) / Domont (Val-d'Oise, France) / Goussainville (Val-d'Oise, France) / Pontoise (Val-d'Oise, France)
Nom du producteur : Seine-et-Oise. Sous-préfecture (Pontoise)